2023年4月25日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~激安祭り~ で放送された、「業務スーパー!アンダー100円丼(激安100円以下どんぶり)」のレシピをまとめたのでご紹介します。
今日の家事ヤロウは激安祭り!
ゲストの桐谷健太さんと業務スーパーの激安食材を使って、100円以下の丼を作ってガチ採点!
94円の焼き鳥トマト丼や、83円の豚ニラ丼など、家事ヤロウ3人も感激の激安絶品丼を5品紹介します。

今日は業務スーパーの食材を使った
100円以下の丼のレシピを紹介するとよ~。

100円以下!?ばり安~!
早速試してみたいけん、詳しく教えて!
業務スーパー食材で激安100円以下丼レシピ
にんにくザーサイのカレイ丼
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材料
・青ネギ…30g
・骨取りカレイ…1切れ
・塩コショウ…適量
・小麦粉…適量
・油…適量
・ごま油…大さじ2
・うますぎっ!にんにくザーサイ…大さじ1
・しょう油…小さじ1
・鶏がらスープの素…小さじ1
・ご飯…丼1杯分
作り方
①青ネギ(30g)を小口切りにしてご飯の上にのせる
②解凍しキッチンペーパーで水気を切ったカレイの両面に塩コショウ(適量)をふる
③両面に小麦粉をまぶし、油(適量)をひいたフライパンで両面に焼き目がつくまで中火で焼く
④①に焼いたカレイをのせる
⑤フライパンにごま油(大さじ2)うますぎっ!にんにくザーサイ(大さじ1)しょう油(小さじ1)鶏がらスープの素(小さじ1)を入れたら中火で加熱する
⑥ふつふつ煮たったら丼にかけて完成
★小麦粉をまぶすことで、焼いた時にうま味が逃げずさらに焦げ目がつきやすく香ばしく仕上がります!
豚ニラ丼
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材料
・焼豚フレーク…50g
・カットニラ…20g
・マヨネーズ…小さじ2
・ポン酢…小さじ1
・卵黄…1個
・ご飯…丼1杯分
作り方
①耐熱容器に焼豚フレーク(50g)カットニラ(20g)を入れふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分温める
②①を混ぜてご飯にのせる
③マヨネーズ(小さじ2)ポン酢(小さじ1)を混ぜたソースをかけ卵黄をのせて完成
★マヨネーズのコクとポン酢がマッチする万能ソース、甘辛い味付けの焼豚と相性バッチリ
★すでに火が通っているフレークとカットされたニラを使うので、包丁を全く使わず超簡単!
茄子バタ丼
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材料
・揚げなす乱切り…150g
・バター…10g
・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
・鰹節…適量
・わさび…お好みで
・ご飯…丼1杯分
①揚げなす乱切り(150g)にふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分温めて解凍する
②ご飯の上にあつあつのナスをのせる
③バター(10g)をのせ、めんつゆ(3倍濃縮・大さじ1)、鰹節(適量)をかけ、お好みでわさびをのせて完成★鰹節、バター、めんつゆはうまみの相乗効果が生まれる相性バツグンの組み合わせ!
焼き鳥トマト丼
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材料
・焼きとりもも串(タレ無)…2本
・ミニトマト…2個
・姜葱醤…小さじ2
・オイスターソース…大さじ1
・ご飯…丼1杯分
①解凍した焼きとりもも串(タレ無・2本)を串から外す
②ミニトマト(2個)を4等分に切る
③フライパンに姜葱醤(小さじ2)を入れて温まったら①を入れ弱火でじっくりと焦げ目がつくまで加熱する
④オイスターソース(大さじ1)を入れて全体に絡め、②を入れ10秒ほど混ぜたらご飯の上にのせて完成
おまけ ミョウガザーサイ丼
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・ミョウガ…1個
・ザーサイ…20g
・ごま油…適量
・ゴマ…適量
・卵…1個
・ご飯…丼1杯分
①ミョウガ(1個)、ザーサイ(20g)を細かく切る
②①にごま油(適量)ゴマ(適量)を入れ和える
③卵(1個)と白米を混ぜふわふわにし、②をのせ完成
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